鹿肉加工・販売・トレーサビリティ管理システム

OVERVIEW

鹿1頭の入荷から製品化、計量、ラベル発行、販売までを一貫して管理し、個体と製品の由来を追跡できる業務システムです。

解体から製品化までの作業自体は手動で行いながら、製品重量は計量秤と連動し、確定重量からラベルを自動発行します。

製品の販売・請求に加え、個体から製品までのトレーサビリティと、施設の点検業務記録も扱います。